Il y en a qui tordent un peu le nez. Gouter une soupe bien chaude le matin, après le café au lait, ça fait bizarre. Mais finalement : «j’en reprendrais bien une petite louchette de plus. Puis je goûterais bien l’autre, celle qui est entrain de mijoter… ». Et puis, on discute, on s’incruste, on se renseigne pour savoir comment elle est faite. «Et de ci  y en a ? Et de ça ? Y’en a pas ». Quoi de mieux qu’une petite bolée de soupe pour établir le contact et créer le dialogue? Les marchés de France le savent bien et pour participer à l’opération des journées gastronomiques, comme l’an passé, ce sera la soupe qui sera l’Ambassadrice. A elle seule, elle symbolise tous les acteurs du marché. Une bonne soupe réalisée avec les produits frais de saison et du terroir sera la synthèse de tout ce que représente le marché.

Le Syndicat des Marchés de France du Libournais organise pour l’occasion, la tournée des marchés et vous attend les matinées pour vous faire déguster « la soupe dans tous ses états » et vous offrir soit un mug ou un gobelet estampillé aux couleurs de l’opération, soit des cabas pour faire vos courses et, dans tout les cas le sourire et la bonne humeur car avec votre marché, c’est un peu de bonheur à votre porte. Retrouvez la liste des animations sur le site internet officiel.