Malgré la pluie, ce fut une belle réussite. Pour la semaine nationale du goût, comme de tradition, l’Association d’Animation et de Développement du Marché de Libourne, fêtait l’événement. Le public était convié à venir déguster et découvrir les saveurs des produits frais et de saison, achetés sur le marché de Libourne. Après avoir élaboré les préparations de recettes en cours de travaux pratiques dans les cuisines des différents établissements scolaires, les élèves de la section Secpa du collège Marguerite Duras et ceux du lycée hôtelier Jean Monnet de Libourne, encadrés par leurs professeurs et professionnels des métiers de bouche, l cuisinaient en direct sur le marché de Libourne le vendredi matin. Les jeunes prouvèrent aux anciens que la relève est dignement assurée. Pour leurs parts les futurs serveurs en salles arpentaient les allées du marché couvert et de plein air, plateau en main, à la rencontre du chaland ravi par cette initiative sympathique rapprochant les générations.