Tu as beau être un sacré baroudeur, t’être tapé une belle partie de l’Europe  en stop au gré des saisons de barman,  n’avoir jamais raté une fête de la bière à Munich, avoir fait le saltimbanque en jonglant et crachant du feu lors de festivals, histoire de gagner quatre sous, il y a un moment où il faut bien poser ton barda et bâtir une vie de famille. Surtout quand tu as convolé avec une charmante jeune femme anglaise qui t’a fait un gentil petit  Hugo qui aura bientôt une jolie petite soeur. Alors Nicolas, dit Nico pour les potes, a cherché pas loin de Bordeaux une ville à taille humaine où il puisse exploiter ce qu’il connait le mieux…la bière. Et, c’est tout naturellement qu’il a posé son dévolu sur ce local en plein cœur de la bastide libournaise, dans la rue piétonne et y avoir planté sa «licence quatre».  Comme il le dit si justement, tout en tirant une belle pression artisanale bien mousseuse; «tant qu’à faire des heures dans ce job, vaut mieux que ce soit pour toi !». Ouvert du mardi au dimanche, c’est le lundi qu’il  part par monts et par vaux pour nous dégotter de nouvelles micro brasseries artisanales d’ici et d’ailleurs et nous faire déguster ses trouvailles. Toujours avec modération, ça va de soi. 

LIBOURNE

10, rue Gambetta

07 81 34 97 51

Ouvert du Mardi au Dimanche

Jusqu’à 1h00 du Mardi au Samedi

Instagram : artofbeer33